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新しくて懐かしいプレミアムな洋食レストラン
程よく脂をまとった黒豚肩ロースを、
表面は香ばしく、中はジューシーに焼き上げました。
ソースには白醤油をベースに、白ワインや生姜を合わせ、
素材の色合いを活かしながら、まろやかな旨みと
上品な香りを引き出しています。
生姜の爽やかな風味が黒豚の甘みをやさしく包み込み、
後味はすっきりと軽やか。
季節野菜とともに、素材の美味しさを存分に
ご堪能いただける一皿に仕上げました。
・本日のスープ
・ライスまたはパン
・コーヒーまたは紅茶 付
下記の中からお好きな２種類をお楽しみいただけます。
ハンバーグステーキ／メンチカツレツ
海老のグラタン／蟹クリームコロッケ２個／海老フライ２本/牡蠣フライ（季節限定）
本日のスープ ライス又は八穀米又はパン コーヒー又は紅茶付
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