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無加水で丁寧に火入れし、
新玉ねぎと塩のみで仕上げた
なめらかなピューレをポタージュに。
やさしい甘みが広がり、
季節野菜の風味と彩りが
上品なアクセントを添える一皿です。

櫻プレートには、西櫻亭のクラシックな美味しさが詰まっています。
初めていらっしゃる方には、是非お試しいただきたい一皿です。

カットステーキと、お好きな洋食を２種類お選びいただけます。
ハンバーグ/海老フライ/海老のグラタン/蟹クリームコロッケ/メンチカツレツ
本日のスープ/ライス または パン/コーヒー または 紅茶

黒毛和牛フィレをサクサクの衣で閉じ込めた贅沢な逸品。
お好みの加減で揚げるのは、熟練の職人しかできません。
赤身肉の旨味を是非ご堪能ください。