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旨みたっぷりの神戸牛ハンバーグに、
甘みと食感が特徴的なスービーズを重ね、表面を香ばしくグラチネ。
さらに茸のデュクセルを合わせることで、
奥行きのある深い味わいと秋らしい香りを添えました。
仕上げには西櫻亭自慢のドミグラスソースを合わせ、
濃厚さとコクが幾重にも重なり合う贅沢な一皿に。
素材と技を尽くしたオルロフ風スタイルで、特別な美味しさをご堪能ください。

・本日のスープ
・ライスまたはパン
・コーヒーまたは紅茶